TYP 1 – RYCHLE ROZHODUJÍCÍ ZÁKAZNÍK
PEKÁRNA – EKONOMICKÝ PŘÍKLAD
Průměrná obsluha 90 sekund.
Po zavedení druhé pokladny 45 sekund.
Počet obsloužených zákazníků – z 380 na 470.
Průměrná útrata – 75 Kč.
Nové denní tržby – 35 250 Kč (původně 28 500 Kč).
Roční růst obratu ≈ 2 000 000 Kč
POUČENÍ PRO MANAŽERA
Někteří zákazníci nekupují nejlevnější výrobek. Kupují svůj čas.
