4/ PŘÍKLAD 1 – PEKÁRNA

PEKÁRNA

Pekárna zjistí – lidé cestou do práce chtějí rychlou snídani / kvalitní kávu.

Majitel:

  1. otevře již v 6:00,
  2. zavede snídaňové menu,
  3. nabídne věrnostní kartu.

Ekonomický dopad

UKAZATEL PŘED ZMĚNOU PO ZMĚNĚ
ZÁKAZNÍKŮ DENNĚ 240 290
PRŮMĚRNÁ ÚTRATA 92 Kč 118 Kč
DENNÍ TRŽBA 22 080 Kč 34 220 Kč

Denní nárůst tržeb – +12 140 Kč, ročně (300 dní) – +3 642 000 Kč